社会人ブロガーりゅうです(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ
僕はとある企業でバイヤーしていますが、コロナで人手不足の影響が出てきています。やれ忙しいｗ
そんな愚痴はさておき、今回いつも行列ができていて入店しづらかった、塩元帥京都久御山に行ってきました。
ラーメン好き、塩ベーススープが好きな方は、ぜひ一度食べてみてほしいラーメンでした。
なかなか入店できないラーメン店、【塩元帥】京都久御山店に行ってきました
久御山店の前を通ることが良くあるのですが、いつも店前は行列ができていて、駐車場もいつも満車状態です。
平日お昼２時頃に２人で訪れましたが、その時は運よく駐車場には入れて、席に着けたという状況。
ようやく入店できましたｗ【アクセスと混雑具合について】
「塩元帥」京都久御山店アクセス
会社の工場や事務所が立ち並ぶ中で、久御山店は「塩元帥」の看板があるため、お店を見つけるのには困らないと思います。
駐車台数は２５台停められます。また待合スペースがあり、エアコンも設置されています。
店内はカウンター席とテーブル席があり、食べたらみんなスッと出て行かれます。
接客も手際よく、応対も丁寧、メニューの出も早く、少しの列が並んでいても回転率は良い方だと感じました。
列並びが少ない時は。思い切って並んでみるといいです。
京都は他にも七条と京田辺にお店があります。(20年4月時)
塩元帥について
塩元帥は大阪に本店を置き、京都、滋賀、奈良、岐阜、岡山と展開されている（20年4月時点）ラーメン店です。
自然素材にこだわった「無化調と手づくりで本物の美味しさ」を推しだしていて、サイドメニュー等も自然素材使用との事。
こだわりのあるラーメン屋さんといえます。
塩元帥のメニューについて
塩元帥のメニューは天然塩、梅塩、醤油らーめん等あっさり系な味をイメージできるラーメンに、丼物、焼き飯のご飯物、唐揚げ等のサイドメニューが揃っています。
価格設定は一般のラーメン屋と同程度。僕が食べた天然塩ラーメンは760円（20年4月時点）。麺大盛り、替え玉があるのもありがたい。
そしてニンニク、キムチが食べ放題です。これもありがたい。
塩元帥のお味の感想
今回「天然塩ラーメン」と「どて丼」を戴きました。
天然塩ラーメンは塩系好きな方には食べやすいあっさり目のお味に、麺の太さと硬さも程よい・・・ほんのり入ったニオンチップ(？)が味を引き立てます。
チャーシューも脂味、かたさ、食感が程よい。
どて丼はどて煮が柔らかすぎず、硬すぎず美味でした(個人的にもう少し味付けがあっても良かったかも？)。
ただ、程よいという事は食べやすいという事・・・相方も大喜びでしたよ。
また、キムチ食べ放題も・・・甘めでいくらでも食べれますｗ
その後ネットをみていると、「梅塩ラーメン」超うまいとの事でしたｗ
まとめ(塩ベースが好きな方は行ってみるべき)
塩ラーメン好きなら一度食べに行くべきですね。
味の好みはありますが、自然素材だけを使用したラーメン。こんな味があるのだと参考になると思います。
難点があるとすれば混んでいるのが難点。待ち時間嫌いな僕は敬遠していましたが、改めて行ってみて良かったと感じました。（逆に美味しいから混んでるんだと言われれば、そういうことなんでしょうけど。）
スタッフの方も愛想がよく、好感が持てた・・・また空いてる時を見つけて、次は「梅塩ラーメン」食べに行きますｗ
他にも美味しいラーメンがあるならご紹介ください。
ではまた(@^^)/~~~
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