どうも社会人ブロガー竜です(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ
今日先輩に連れて行きたい場所があると言われまして
どんなところかと思ったら「松屋」でした
そう、牛丼チェーン店ですね
松屋に「シュクメルリ」なる鶏肉料理があるという事で
いただいてきましたよ
きいたことあります？僕も食品関係取り扱いながらも
初めて聞いた・・・
シュクメルリ 💡
SNSなんかでは松屋のシュクメルリは話題沸騰状態です
シュクメルリ鍋ってどんな料理なの？
松屋のはシュクメルリ自体は「にんにく」と「とろけるチーズ」をふんだんに使用した
ホワイトソースで鶏もも肉で煮込んだ料理となります
本場では鶏もも肉の皮なんかも剥いでバターなんかでカリカリに焼いてから
にんにく入れて、ナッツ入れて、牛乳やクリーム入れるみたいな方法で作ってますね
北にロシア、東にアジア、西にヨーロッパ、南に中東という位置のジョージアは、様々な地方の特性を含んだ料理が多く、日本人の口に合う美味しい料理がとても多いと言われております。”世界一にんにくをおいしく食べるための料理”
引用： 松屋でジョージア料理‼ シュクメルリ鍋定食新発売！
～世界一にんにくをおいしく食べるための料理～
とは言い切りましたねさすがです
ちなみに「ジョージア」はグルジアと呼ばれています。
（コーカサス地方）
ジョージア州とはまた別ですｗ
松屋で展開のシュクメルリ鍋とその食べ方
僕は今回サラダ無しの方を頂きました
税込み730円！彩りとしては少なく見えるかもしれませんｗ
だからサラダ付きの方がおいしく食べられるかも・・
僕の訪れた松屋はご飯お替り自由でした
サラリーマンの強い味方！！
肝心のシュクメルリですがこんな感じです
ソースがチーズトロトロでにんにくが香りなかなかに美味ですよ
鶏肉が8個程とサツマイモが3切れ程入ってます
鍋ももぐつぐつと煮立った状態で来るのでアツアツを楽しめます
最初は鶏肉とチーズを堪能しながらご飯と1杯！
最後に残ったトロトロチーズソースをご飯にかけてもう1杯！
グラタン的な感じでね
二度楽しめますね✨
カロリーはなかなかにあるかもしれませんが、その分働けばいいだけの事ｗ！！
それにチーズ好きは是が非でも味わうべきでは・・
本場の方はもう少し手間をかけると思いますが
チーズと牛乳と鶏肉とにんにくと・・・
松屋の方は意外と簡単に家で作れそうなのも良いです
また機会があれば自作してみるのもありですねｗ
今回は松屋のシュクメルリでした
それではまた(@^^)/~~~✨
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